澎湃新闻记者 彭艳秋“洋鸡蛋从5块8每斤涨到6块多每斤，差不多一个月涨了七八毛。”2017年仲夏访问哈萨克斯坦，习近平主席在当地媒体发表的署名文章中这样讲述自己的“哈萨克斯坦印象”。时隔5年，习近平主席将再次踏上这片美丽的热土。”8月21日，澎湃新闻记者在上海市徐汇区的复中菜市场发现，鸡蛋价格近期有所上涨。

C | 鸡蛋经营商介绍，涨价趋势基本要持续到10月。“天热的时候蛋鸡生蛋少，产蛋率一降，整体供应量下降，蛋价自然就上去了。每年国庆节之后，气温转凉，蛋鸡的产蛋率会上来，鸡蛋供应量会变多。

D | 这是鸡蛋每年的常规周期，天热涨价，天凉降价。在中哈建交30周年的时间节点，此次访问尤其具有标志性意义。

E | 拥有1700多公里共同边界、2000多年交往历史的友好邻邦，独一无二的永久全面战略伙伴……记者带你走进“伟大草原之国”，感受中哈合作的蓬勃生机，聆听哈社会各界对习近平主席此访的热切期盼。

F | 30年，跨越式发展位于伊希姆河河畔的努尔苏丹，是世界上最年轻的首都之一，也是中亚最现代化的城市。”而乌中市集的鸡蛋经营商也表示，“进价涨了，陆陆续续涨了一个月。

G | 当下9月，正是秋高气爽的好时节，天阔云舒，清风怡人。哈萨克斯坦首都努尔苏丹的喷泉和远处的巴伊杰列克观景塔。新华社记者 鲁金博 摄哈萨克斯坦首都努尔苏丹的城市夜景。”卓创资讯监测数据显示，8月中上旬主产区鸡蛋价格整体呈上涨走势，主产区鸡蛋均价最高涨至18日的4.65元/斤，较月初低点上涨0.81元/斤。

H | 新华社记者 鲁金博 摄市民走在努尔苏丹街头，他们身后是努尔苏丹著名的“可汗之帐”购物中心。受蛋价走高影响，养殖端盈利水平同步提升，8月中上旬单斤鸡蛋盈利维持在1.14-1.94元，养殖收益可观。

I | 新华社记者 鲁金博 摄在“光明之路”街心花园，当地市民向新华社记者热情表达着他们对中国领导人来访的期待之情：“欢迎习近平主席来访！”“祝愿访问圆满顺利！”……一群路过的哈萨克斯坦青少年主动走上前，对着镜头齐声说道：“您好，习近平主席！热烈欢迎您来哈萨克斯坦！哈中人民友谊地久天长……”在哈萨克斯坦首都努尔苏丹街头，一群哈萨克斯坦青少年祝福“哈中人民友谊地久天长”。国家统计局数据显示，7月蛋类价格同比上涨14.4%，环比下跌1.7%，1-7月同比上涨2.8%。

J | 新华社记者 刘恺 摄穿梭街头的宇通电动公交车，遍布市区的中石油“SINOOIL”加油站，成为网红打卡地的兰州拉面馆、乌鲁木齐火锅店，商场里热卖的中国品牌手机，还有当地年轻人生活中必不可少的TikTok社交软件……努尔苏丹的一幅幅“中国风景”，是中哈合作枝繁叶茂的生动缩影。位于哈萨克斯坦首都努尔苏丹的中石油“SINOOIL”加油站。

K | 新华社发哈萨克斯坦首都努尔苏丹，在当地人开办经营的中国兰州拉面风味连锁餐馆“Lanzhou”，厨师正在抻拉面条。

L | 中秋糕点备货等需求释放此轮蛋价上涨主要受中秋备货需求逐步释放与供应端收缩双重因素的拉动。“从需求来看，蛋价上涨的核心驱动来自中秋备货周期开启。新华社发哈萨克斯坦首都努尔苏丹一商场的中国品牌手机。新华社记者 鲁金博 摄30年春华秋实，中哈关系不断实现跨越式发展，成为睦邻友好的典范。进入8月，月饼等节日食品生产进入旺季，食品加工企业鸡蛋采购量逐步放大，工业端刚性需求明显增加。立秋以后，全国多数地区气温降低，市场需求整体好转。看关系定位，两国关系实现了从友好关系到永久全面战略伙伴关系的跃升。另外，在价格上涨趋势确立之后，部分贸易商看好后市行情，开展囤货操作，放大了流通环节的采购需求。

M | 看合作数据，双边贸易额从建交之初的3.68亿美元发展至2021年的252.5亿美元，增幅近70倍。工厂刚需叠加贸易商补库，多方需求形成合力，直接拉动市场成交价格不断走高。目前，中国是哈萨克斯坦第二大贸易伙伴国、第一大出口目的国和第二大进口来源国。哈萨克斯坦首都努尔苏丹街头的中国银行。新华社记者 鲁金博 摄元首战略引领是中哈关系的政治优势和鲜明特色，习近平主席同托卡耶夫总统建立了高度互信和深厚友谊。2019年6月，托卡耶夫当选哈萨克斯坦总统，习近平主席致电祝贺。同时后续开学季消费预期，也对市场心态形成一定支撑。

N | 3个月后，托卡耶夫对华进行国事访问，临行前，这位汉学家总统用流利的中文接受了中国媒体采访。新冠疫情发生以来，习近平主席同托卡耶夫总统以“云外交”方式保持密切沟通。

o | ”卓创资讯分析师王金玉在接受澎湃新闻记者采访时表示，短期来看，产区库存处于低位，生产、流通环节库存天数维持在1天左右，出货压力较小。

p | 2021年11月，托卡耶夫总统应邀出席第四届中国国际进口博览会开幕式并发表视频致辞，将进博会称为“中国市场的‘金色大门’”。叠加中秋备货仍在持续推进，食品厂刚需采购对行情形成有力支撑。学校开学、商超中秋促销带来消费增量，市场活跃度有望进一步提升，蛋价整体偏强运行的基础没有动摇。今年以来，习近平主席同托卡耶夫总统的互动尤为频密。但经过连续上涨，终端对高价货源消化需要时间，高价走货速度放缓，下游贸易商、商超会出现阶段性观望。综合来看，8月下旬、9月初鸡蛋价格仍将维持高位，期间不排除蛋价回落的可能，但回落空间有限。1月的中国同中亚五国建交30周年视频峰会、2月的北京2022年冬奥会开幕式、6月的全球发展高层对话会……两国元首以线上加线下的方式多次见面。2月5日上午，国家主席习近平在北京人民大会堂会见来华出席北京2022年冬奥会开幕式的哈萨克斯坦总统托卡耶夫。卓创资讯监测数据显示，8月前两周，主销区代表市场鸡蛋销量维持在6700-6900吨，销量呈增加趋势。

q | 瑞达期货指出，鸡蛋作为生鲜品，对存储的温度、湿度要求严格，即使在冷库条件下也很难保持长时间存储，且鸡蛋季节性需求特别明显，节假日对其需求的拉动也较大。

r | 新华社记者 申宏 摄元首外交把舵领航，中哈关系向着更加稳定、成熟、坚韧的方向不断前行。共建“一带一路”如火如荼，疫情至暗时刻守望相助，在涉及彼此核心利益问题上相互支持，在联合国、上海合作组织等多边框架内密切合作……中哈在构建人类命运共同体方面走在了前列。在哈萨克斯坦外交部对外政策研究所所长博拉特·努尔加利耶夫看来，习近平主席此次访问具有“特殊意义”，将为哈中各领域合作注入强劲动力。故而，蛋价也呈现较为规律的季节性变化。一般而言，进入下半年，在中秋和国庆备货支撑下，三季度蛋价基本呈现回涨态势，并在9月中旬达到全年最高位。近期蛋价表现来看，一方面，中秋糕点、月饼加工企业进入生产旺季，大中食品加工厂开启集中备货，需求将迎来年内阶段性高峰；另一方面，随着开学季来临，学校食堂集中补库，团膳消费刚需回暖，叠加当前产区库存仍然处于低位，多重利好因素共同作用下，鸡蛋现货价格进一步季节性走强。产能去化、高温等导致供应收缩而从供应端来看，行业进入去产能周期、供应收缩是蛋价能够持续上行的底层支撑。王金玉指出，受去年行业低迷影响，2025年国内鸡蛋价格长期低位运行，全年均价仅3.17元/斤，行业平均每斤鸡蛋亏损0.03元。

s | “最高领导人之间的面对面外交十分重要，双方能够细致、坦率、切中肯綮地评估各项共识的落实情况并共同规划双边关系的优先发展方向。持续亏损打击养殖户信心，市场补栏行为趋于谨慎，中小养殖户空栏率走高，直接推动2026年蛋鸡行业进入产能去化周期。”9年，“星星之火”形成“燎原之势”哈萨克斯坦国际问题专家铁木尔·沙伊梅尔格诺夫仍清晰记得9年前习近平主席的演讲。根据补栏、老鸡出栏以及前期存栏基数综合测算，8月产蛋鸡存栏理论预估值为12.65亿只，环比下降1.56%，同比下降7.33%，整体存栏水平明显低于去年同期。

t | 在那场演讲中，习近平主席首次提出共建“丝绸之路经济带”倡议。“除此之外，夏季高温天气形成热应激，拖累蛋鸡产蛋性能，进一步压缩鸡蛋产量。”王金玉表示。

u | 如今，在哈倡议的“星星之火”已在全世界形成“燎原之势”。长江期货指出，在产蛋鸡存栏和产蛋率决定了市场鸡蛋供应，当期供应变化取决于当期新开产蛋鸡数量与当期淘汰量的差值，当期新开产大于淘汰，在产蛋鸡存栏量增加，反之减少。

v | 沙伊梅尔格诺夫深有感触：“哈中发展战略对接正加速进行，我们看到了实际效果，更看到了广阔前景。”接受新华社记者采访时，沙伊梅尔格诺夫反复提到“一带一路”国际经贸合作首个落地的实体平台项目中哈连云港物流合作基地。“哈萨克斯坦获得了直抵太平洋的出海口，这意味着全新的经济潜能。另外，产蛋率主要受鸡龄、鸡苗品质、饲养环境等因素影响，波动相对平缓且规律性强，例如天气炎热时，蛋鸡进入歇伏期，采食量下降，产蛋率会出现一定程度的下滑，不过现在饲养条件有所提升，蛋率的波动相对平缓。2024年下半年丰厚的养殖利润驱动养殖端积极补栏，且不断通过换羽延长产能周期，淘汰少叠加开产多，导致2025年产蛋鸡存栏持续攀升至历史高位，不断施压蛋价、压缩养殖利润，2025年春节后蛋鸡养殖行业结束了四年的盈利周期进入亏损，且亏损幅度为2019年以来的最大值。”2021年8月7日拍摄的位于江苏连云港港区的中哈（连云港）物流合作基地（无人机照片）。养殖利润的恶化消耗企业现金流的同时加深了产业的悲观情绪，随之而来的是持续的大量淘汰和不敢补栏的观望，这些共同造成了2026年春节之后鸡蛋供应偏紧、各环节低库存运行的市场格局。新华社发9年来，中哈共建“一带一路”先行先试，结出了累累硕果。未来走势王金玉表示，9月下旬中秋节结束，节日集中备货需求退潮，市场需求由强转弱，蛋价或将从高位出现回落。哈萨克斯坦面粉、亚麻籽、驼奶粉走进中国千家万户，100多家哈萨克斯坦企业入驻中国电商平台，阿特劳、奇姆肯特两大炼厂升级改造项目圆满完成，扎纳塔斯风电场、卡普恰盖光伏电站、图尔古孙水电站顺利竣工，过境哈萨克斯坦的中欧班列逆势上扬，努尔苏丹环城公路提前通车，中亚地区首个基因检测实验室投入运行……从贸易投资到产能合作，从互联互通到新兴业态，以高质量共建“一带一路”为主线，中哈务实合作展现出强大活力和韧性。越来越多哈萨克斯坦人参与“一带一路”合作，也分享到了实实在在的成果。加林娜·奥西波娃是哈萨克斯坦“霍尔果斯-东大门”经济特区无水港的龙门吊驾驶员。“进入10月份，节日利多因素消退，鸡蛋消费转入传统季节性淡季。同时气温逐步回落，高温热应激影响消失，蛋鸡产蛋率逐步修复回升，市场鸡蛋供给随之增加。在她的娴熟操作下，一只只巨型集装箱稳稳当当地从标轨列车换装到宽轨列车上。供需格局由紧平衡转向宽松，鸡蛋价格运行重心将会继续下移。“这些年，无水港的货流量越来越大，越来越多的人来到这里工作。

w | ”无水港的工作让奥西波娃感到骄傲，工资待遇也令她相当满意：“刚涨了一点工资，未来还会再涨。今年，我们还分到了住房。短期节日红利仍在，价格具备韧性，但不具备长期持续走高的基础。随着节日结束和产蛋性能修复，后期供应增加、价格回落将是大概率事件。

x | ”2021年4月25日在哈萨克斯坦扎纳塔斯用无人机航拍的风电场的风机。新华社发（中国电建成都院供图）“熊猫侠”和“我是外国人，但不是外人”因为习近平主席的讲述，哈萨克斯坦小伙鲁斯兰和马文轩成了家喻户晓的“名人”。2013年访问哈萨克斯坦时，习近平主席在演讲中提到哈萨克斯坦留学生鲁斯兰无偿献血的故事。”王金玉建议，对于养殖户而言，面对当前高盈利，应当理性看待养殖周期，避免跟风捂货惜售，防范后期行情回落带来的经营风险。对于贸易商而言，应控制周转库存，以销定采，切忌追高囤货；食品加工企业在当前高位时期优先保障中秋刚需生产，合理安排生产排期，节后订单回落同步调低采购规模，把握成本回落机会改善经营效益；终端消费者面对节日前高位蛋价无需恐慌囤货，按需适量采购，可趁商超促销少量备货，待中秋过后蛋价逐步回落，10月供给宽松价格下行时正常选购即可。